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El verano ya ha llegado y la temporada del melón ha comenzado oficialmente. Bueno, esta fruta nos gusta, pero nos gusta aún más cuando la cortamos en cubos y hacemos tazones grandes de melón y sandía.
Elegir y probar melones dulces sin abrirlos es un gran desafío cada año, pero más sabe el diablo envejecer que ser diablo, por eso utilizamos nuestra experiencia para ayudarte a elegir los mejores melones. Pude aprender y perfeccionar algunos consejos. por elegir.
Ya te hemos dicho que poco o nada tienen que ver con consejos para elegir la mejor sandía. Aunque nos recuerdan entre sí, la verdad es que son muy diferentes.
Cómo saber si un melón es sabroso y dulce
Para saber si tu melón está maduro y dulce por dentro, debes comprobar tres aspectos principales.
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color melón
Lo primero que debemos hacer es observar el color del tallo del fruto. Con un truco muy sencillo de aplicar podrás hacer el primer colador en apenas unos segundos sin tocar casi toda la fruta.
Es importante que la planta complete su proceso de maduración antes de cortar el melón, lo que viene indicado por el color amarillo del tallo. Es importante que la marca de la cabeza del melón sea amarilla, por pequeña que sea.
melón hembra
Hay dos tipos de melones: melones machos y melones hembras, y los melones hembras son más dulces. Entonces, ¿cómo se puede saber si un melón hembra es hembra? ¡fácil! Sólo necesitas comprobar la dirección y forma de las estrías.
Presta atención a la parte del tallo del melón. Allí debes observar que las rayas no corren a lo largo de la fruta, sino que forman una especie de círculo blanco a lo ancho, como en posición horizontal.
Las rayas en esta disposición indican que el melón es hembra y por tanto más dulce. Más rayas también indican un mayor dulzor de la fruta.
dureza
Finalmente comprobar la firmeza de la fruta. Para ello es necesario saber qué zonas de la fruta prensar y cómo interpretar su nivel de dureza.
Presiona el otro extremo de la fruta, del otro lado del tallo.
Muy duro: aún no maduro. La piel se vuelve rasgada: En el caso del melón, la madurez es muy suave: sobremadurada o sobremadurada.
Otro truco más común es el famoso tapping. Si suena seco significa que el melón está en mejores condiciones, pero si por el contrario suena con un eco constante, es mejor tirarlo y elegir otro melón.
Elige los mejores melones abiertos
Si eliges un melón abierto, fíjate en las semillas. Ésta es la clave.
Si las semillas se tocan entre sí, indica que el fruto es sabroso y dulce. Por el contrario, si hay cierta distancia sin contacto, se puede interpretar que no está maduro.
La sustancia viscosa de color naranja que suele cubrirlos también es un buen indicador de esos puntos dulces.
Ambos aspectos varían dependiendo del tipo y variedad de melón. Por ejemplo, en cosechas tempranas, el color naranja se vuelve bastante blanquecino, mientras que en cosechas tardías de la temporada frutícola, el color naranja es más pronunciado.
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