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Si le gusta tomar vitaminas y suplementos en forma de gomitas, es posible que haya notado la moda de las gomitas de musgo marino. Este producto es especialmente popular entre celebridades e influencers. Por ejemplo, Bella Hadid bebe gel de musgo marino como parte de su rutina matutina. Las gomitas de musgo marino, por supuesto, se elaboran con musgo marino, también conocido como alga roja o musgo irlandés, un tipo de alga que crece en las costas de Europa, Reino Unido y América del Norte.
Las algas contienen antioxidantes, minerales, grasas poliinsaturadas y vitaminas. Las algas se han utilizado con fines alimentarios y medicinales en todo el mundo durante miles de años, pero ahora se están volviendo más populares como suplemento para la salud y se están realizando más investigaciones sobre sus beneficios.
¿Qué son las gomitas de musgo marino?
La receta para hacer gomitas de musgo marino varía según la receta, pero generalmente tienen mucho en común. Primero, el ingrediente principal es el musgo marino. Estas gomitas generalmente se elaboran con edulcorantes, saborizantes, concentrado de jugo de frutas, glicerol, pectina y algas procesadas. Sin embargo, también existen versiones más sencillas con ingredientes mínimos. Si te sientes aventurero en la cocina, también puedes comprar gel de musgo marino y hacer gomitas en casa.
Para hacer gomitas de algas, primero se procesan las algas hasta convertirlas en un gel, luego se calientan y se mezclan con jugo y un aglutinante como agar o glicerol. En esta etapa, se mezclan edulcorantes, vitaminas agregadas y otros ingredientes. Una vez bien mezclado, vierte el contenido en moldes de gomitas y refrigera. El primer gel se elabora remojando las algas en agua limpia durante hasta dos días, luego mezclándolas y luego refrigerándolas hasta que se endurezca y adquiera una consistencia similar a un gel.
Abrokin/Getty Images
¿Cómo funcionan las gomitas de musgo marino?
El cuerpo humano utiliza 102 minerales y nutrientes para sobrevivir. Según marcas como Wixar Naturals, Dr. T’s Naturals y SVNNA, las gomitas de musgo marino contienen 92 de 102 tipos. Una de las principales razones por las que las algas marinas se consideran un superalimento es porque contienen altas concentraciones de nutrientes que el cuerpo necesita. Aunque todavía se están estudiando la biodisponibilidad y los beneficios para la salud de las gomitas de musgo marino, contienen muchos ingredientes altamente biodisponibles. La biodisponibilidad de un alimento es la facilidad con la que el cuerpo puede descomponerlo y extraer los nutrientes esenciales. Cuanto mayor sea la biodisponibilidad, más fácil será para el cuerpo digerirlo y absorberlo.
Si bien puede tener efectos positivos en su salud en general, también existen riesgos que debe tener en cuenta. En el lado positivo, los estudios han demostrado que las gomitas de algas pueden ayudar a aliviar la artritis, la diabetes, las enfermedades autoinmunes, las enfermedades oculares y las enfermedades cardiovasculares. Uno de los riesgos más importantes a tener en cuenta es la alta concentración de yodo en las algas. Al utilizar gomitas de algas, es importante seguir la dosis recomendada y no exceder la ingesta diaria recomendada de yodo. Las personas con enfermedades de la tiroides, las que están amamantando y las que están embarazadas deben tener especial cuidado.
Beneficios potenciales de las gomitas de musgo marino
Las gomitas de musgo marino tienen muchos beneficios para la salud. La siguiente lista intenta cubrir tantos de estos efectos como sea posible, pero las investigaciones en curso pueden revelar más. Y si bien se sabe que el musgo marino irlandés contiene todos estos nutrientes beneficiosos, los suplementos y las gomitas (procesadas) de musgo marino irlandés contienen las mismas propiedades nutricionales y antibacterianas que el musgo marino irlandés. También es importante tener en cuenta que no se han realizado suficientes investigaciones. decir que lo hay.
Rico en vitaminas, minerales y antioxidantes.
Las algas utilizadas en Sea Moss Gummies contienen 92 de los 102 minerales y nutrientes que necesita el cuerpo humano. Este alimento también es rico en antioxidantes, que brindan una variedad de beneficios para la salud, incluido el sistema inmunológico, la salud ocular y la función cerebral.
Puede aumentar la inmunidad
Las algas contienen muchos elementos que pueden ayudar indirectamente al sistema inmunológico. Como se mencionó anteriormente, los antioxidantes también forman parte de él. Esta alga también contiene prebióticos y es rica en fibra dietética. Trabajando juntos, mejoran su salud intestinal y le brindan un sistema inmunológico más saludable. Las algas también contienen varios minerales y nutrientes que ayudan al funcionamiento del sistema inmunológico.
Apoyo a la digestión
Las gomitas de musgo marino contienen altos niveles de fibra dietética y prebióticos, que ayudan a la digestión y mejoran la salud y la función intestinal.
Contribuye al cuidado de la piel y la salud del cabello.
Véronique Bélanger/Getty Images
Las algas contienen muchos compuestos que son beneficiosos para la salud y la belleza de la piel, el cabello y las uñas. Muchos de estos ingredientes trabajan juntos para ayudar al cuerpo a producir colágeno, que juega un papel importante en la salud y la apariencia de la piel, el cabello y las uñas. Además de vitaminas y minerales, este superalimento también contiene ácidos grasos omega-3, que ayudan a la salud de la piel, la fuerza del cabello y la durabilidad de las uñas.
Puede reducir el riesgo de cáncer
Varios estudios han demostrado efectos positivos cuando se utiliza extracto de algas para combatir las células cancerosas en ratones. Estos estudios exploran la posibilidad de utilizar algas para crear medicamentos contra el cáncer. Aunque es posible que se necesite más investigación, los científicos han descubierto que los agentes anticancerígenos contenidos en las algas marinas pueden ayudar a tratar el cáncer de colon y de mama.
Riesgos de las gomitas de musgo marino
Si bien hay muchos beneficios potenciales para la salud que se deben considerar, también existen algunos riesgos y posibles efectos secundarios que se deben tener en cuenta.
Posibles interacciones con medicamentos.
Si está tomando medicamentos, es aconsejable consultar a su médico antes de agregar cualquier otro suplemento dietético, medicamento recetado o medicamento a su rutina de salud. Se sabe que el musgo marino interfiere con algunos medicamentos que regulan la tiroides. Si está tomando medicamentos para la tiroides, consulte a su médico antes de considerar el uso de gomitas de musgo marino.
Reacciones alérgicas en algunos individuos.
Los seres humanos pueden desarrollar alergias alimentarias a casi cualquier alimento. Antes de probar un nuevo tipo de alimento, es una buena idea probar su propia reacción. Si tiene alguna pregunta sobre las alergias alimentarias, consulte primero con un alergólogo.
monstArrr_/Getty Images
Riesgo de consumo excesivo
El musgo marino contiene grandes cantidades de yodo y metales pesados, y consumir demasiado de este superalimento puede conllevar riesgos para la salud. Si usa gomitas de musgo marino, asegúrese de no exceder la ingesta diaria recomendada y tenga cuidado con la cantidad de yodo y metales pesados que obtiene de otras fuentes.
Problemas de contaminación en productos de baja calidad.
La calidad de un producto está determinada por sus materias primas y método de fabricación. Los productos de mala calidad corren el riesgo de que entren contaminantes en las materias primas en las distintas etapas de producción. Además, las algas marinas no están reguladas por la FDA, ni en forma cruda ni en forma de suplemento, por lo que no sabrá la calidad del producto que está comprando.
Falta de información
No hay mucha información sobre las algas. Además, la mayoría de las investigaciones sobre las algas marinas se han realizado en animales y no en humanos. Se necesita más investigación.
Posibles efectos secundarios de las gomitas de musgo marino
Las gomitas de musgo marino son un superalimento y pueden tener muchos beneficios para la salud, pero también pueden tener efectos secundarios no deseados en algunas situaciones.
Toxicidad del yodo: debido a la alta concentración de yodo en las algas, consumir demasiadas gomitas de musgo marino puede provocar la acumulación de toxinas en el cuerpo. Toxicidad por metales pesados: debido a la alta concentración de metales pesados que se encuentran en las algas marinas, consumir demasiadas gomitas de musgo marino puede provocar una acumulación de toxinas en el cuerpo. Trastornos digestivos: algunas personas pueden experimentar una fuerte reacción intestinal, provocando diarrea, náuseas, dolor de estómago y vómitos. Inflamación intestinal: debido a que las algas marinas tienen un alto contenido de carragenano, tomar estos suplementos puede causar inflamación intestinal e hinchazón en algunas personas.
¿Para quién son más adecuadas las gomitas de musgo marino?
Personas que quieren mejorar su salud y bienestar general.
Este superalimento es muy nutritivo y tiene muchos beneficios para la salud, lo que lo hace útil para quienes buscan mejorar su salud y bienestar general. Sin embargo, recuerde que siempre es mejor consultar a un profesional médico antes de intentar tratar cualquier enfermedad, y los suplementos para la salud no sustituyen el tratamiento o la experiencia médica.
Personas que quieran aumentar su aporte nutricional de forma natural
Las gomitas de musgo marino proporcionan un excelente valor nutricional sin ningún otro beneficio para la salud. Estos suplementos pueden ser una buena opción para las personas que desean aumentar su ingesta nutricional a partir de fuentes naturales.
Veganos y vegetarianos que buscan suplementos de origen vegetal
Las gomitas de musgo marino están elaboradas principalmente con ingredientes aptos para veganos y pueden ser una excelente fuente de vitaminas y nutrientes para veganos y vegetarianos que buscan suplementos de origen vegetal.
¿Quién debería evitar las gomitas de musgo marino?
Personas que toman ciertos medicamentos que pueden interactuar con las algas
monstArrr_/Getty Images
Consulte siempre a su médico si está tomando algún medicamento antes de agregar cualquier suplemento a su rutina diaria. Se sabe que las gomitas de musgo marino interactúan adversamente con algunos medicamentos para la tiroides, pero es posible que estas reacciones adversas no se limiten a estos medicamentos.
Mujeres que están embarazadas o amamantando (a menos que lo apruebe su proveedor de atención médica)
En general, se recomienda encarecidamente a las mujeres embarazadas o en período de lactancia que eviten el consumo de gomitas de musgo marino debido a su contenido de yodo. En tales situaciones, su proveedor de atención médica puede permitirle hacerlo, pero asegúrese de hablar primero con su proveedor de atención médica para evitar poner en riesgo su salud o la de su feto.
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