El ajo es un ingrediente esencial en muchas recetas y su sabor y aroma son incomparables. Sin embargo, a veces puede ser difícil mantenerlo fresco por mucho tiempo, especialmente si está pelado o picado. Afortunadamente, existen algunos métodos sencillos que pueden ayudarte a mantener el ajo fresco durante más tiempo, sin comprometer su sabor y aroma. A continuación, te presentamos tres formas de mantener el ajo fresco y delicioso, incluso después de haber sido pelado o picado.
1. Almacenamiento en aceite de oliva
Una forma sencilla de mantener el ajo fresco es almacenarlo en aceite de oliva. Este método es ideal para el ajo picado o machacado, ya que el aceite ayuda a preservar su sabor y aroma. Para hacerlo, simplemente coloca el ajo en un frasco de vidrio y cúbrelo con aceite de oliva. Asegúrate