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La proteína es esencial para ayudar a que nuestro cuerpo funcione. No sólo ayuda a regular las hormonas y transportar moléculas, sino que también actúa como enzima en reacciones químicas. Para una persona promedio, un objetivo común es consumir alrededor de 100 gramos de proteína por día. Sin embargo, la cantidad de proteína que debes consumir depende de factores como tu nivel de actividad.
Para ayudarle a satisfacer sus necesidades diarias, esta guía visual le muestra cómo se ven 100 gramos de proteína en una dieta vegana, vegetariana u omnívora.
El número de gramos se calculó obteniendo información de la etiqueta de información nutricional del producto envasado y pesando si fuera necesario. Los recuentos de gramos enumerados en esta guía son específicos de los productos utilizados en este experimento, por lo que es posible que vea números diferentes al observar diferentes marcas de los siguientes productos:
¿Qué son 100 gramos de proteína para los omnívoros?
Amanda Caprit/CNET
Si no tienes restricciones dietéticas, es bastante fácil consumir 100 gramos de proteína al día. He aquí una forma de hacerlo.
2 huevos (12 gramos) Queso snack (5 gramos) Yogur griego (15 gramos) Salchicha de res (14 gramos) 1 lata de atún (27 gramos) 1/2 taza de avena (5 gramos) 2 onzas de jamón (10 gramos ) Nueces mixtas 1 onza (5 gramos) 2 rebanadas de pan de centeno (10 gramos)
Todas las fotos de arriba suman 103 gramos, un poco más del objetivo de 100 gramos.
¿Cómo son 100 gramos de proteína animal?
Amanda Caprit/CNET
Como puedes ver, no necesitas tanta cantidad para obtener 100 gramos de proteína de alimentos de origen animal.
4 huevos (24 gramos) 1 lata de atún (27 gramos) 3 albóndigas de res (15 gramos) 2 onzas (10 gramos) de tocino de pavo 3 onzas (24 gramos) de pechuga de pavo
Esto equivale exactamente a 100 gramos de proteína. Si comes todo esto en un día, junto con pan y otros alimentos no animales, tu ingesta diaria de proteínas puede superar fácilmente los 100 gramos.
¿Qué son 100 gramos de proteína para los vegetarianos?
Amanda Caprit/CNET
Para los vegetarianos, 100 gramos de proteína son:
4 huevos (24 gramos) 1/2 taza de avena (5 gramos) 2 quesos snack (10 gramos) 1/4 taza de granola proteica (10 gramos)
1 cucharada de yogur griego (15 gramos) 1 cucharada de semillas de cáñamo (4 gramos) 2 cucharadas de mantequilla de maní (7 gramos) 1 cucharada de proteína vegetal en polvo (20 gramos)
En realidad, esto equivale a 99 gramos de proteína, lo cual está bastante cerca y sigue siendo una gran cantidad para alcanzar en un día.
¿Qué son 100 gramos de proteína para veganos?
Amanda Caprit/CNET
La cantidad de proteína que ves aquí no es exactamente la misma que la cantidad que realmente obtendrás.
1 onza (5 gramos) de nueces ½ taza (5 gramos) de avena 1 barra de granola proteica (8 gramos) 2 rebanadas de pan de centeno (10 gramos) ¼ taza (10 gramos) de granola proteica 1 taza de semillas de cáñamo (4 gramos) Chía 2 cucharadas de semillas (10 gramos) 2 cucharadas de mantequilla de maní (7 gramos) 1 cucharada de proteína vegetal en polvo (20 gramos)
Esto equivale a 79 gramos de proteína. Duplique la mezcla de nueces, semillas de chía y semillas de cáñamo para obtener 93 gramos de proteína. Si agregas una cucharada de mantequilla de maní o comes una taza de avena en lugar de media taza, te acercarás a los 100 gramos.
Este plato tampoco incluye sustitutos de la carne veganos ricos en proteínas como el tofu, el tempeh o carnes de origen vegetal como la Impossible Burger. Estas fuentes de alimentos facilitan que las personas que siguen una dieta vegana obtengan 100 gramos de proteína.
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