Los pistachos son un fruto seco que ha sido consumido por la humanidad durante más de 7.000 años. Originarios de Asia Central, estos pequeños frutos verdes han sido apreciados por su sabor único y sus beneficios para la salud. A lo largo de la historia, los pistachos han sido considerados un manjar y han sido utilizados en diversas culturas y cocinas de todo el mundo. En este artículo, descubriremos todo sobre los pistachos, desde su historia hasta sus propiedades y recetas deliciosas.
Historia de los pistachos
Los pistachos tienen una larga historia que se remonta a la antigüedad. Se cree que fueron cultivados por primera vez en Asia Central, en las regiones que hoy en día son Irán, Irak y Afganistán. Los antiguos griegos y romanos eran grandes consumidores de pistachos y los consideraban un manjar. En la antigüedad, los pistachos eran considerados un