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Disfruta de esta maravillosa cebada y fruta para el desayuno. Esta es una receta nutritiva. Aprende cómo con esta guía paso a paso de Comedera.
Mientras seamos creativos, tenemos la oportunidad de comer cada mañana algo diferente y delicioso. No todo es pan, huevos y panqueques. También existen alternativas para alejarse de la rutina diaria.
Hoy me gustaría compartir con vosotros un plato versátil, cremoso y delicioso. Esta cebada rellena de frutas es tan deliciosa que puedes prepararla en tazones agregando tus ingredientes favoritos. La cebada es un grano similar a la avena, pero hay que cocinarlo antes de comerlo.
Esta versión agrega arándanos, plátanos, fresas y kiwi. Puedes cambiar la fruta según tu preferencia. Será una alternativa cómoda y especial.
Cómo preparar un delicioso desayuno de cebada con fruta.
Disfruta de un delicioso platillo de cebada con frutas para un desayuno especial en la comodidad de tu hogar.
Tiempo de preparación 15 minutos minutos Tiempo de cocción 20 minutos minutos Tiempo total 2 horas 35 minutos minutos
material
70 g de cebada perlada 200 ml de agua 1/3 cucharadita de sal 30 ml de leche al gusto 1/3 cucharadita de edulcorante 3 fresas 1 plátano pequeño 50 g arándanos 1 kiwi
preparación paso a paso
Antes de preparar el desayuno, remoje la cebada en abundante agua durante al menos 2 horas.
Después de eso, escurre la cebada y lávala con agua tres veces.
Poner en un cazo o cazuela la cebada lavada y remojada, verter 200 ml de agua y sal. Mezclar, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos.
Luego escurre la cebada y déjala reposar.
Cuando esté a temperatura ambiente, ponemos la cebada en un bol y añadimos la leche y el edulcorante. Revuelve y deja reposar unos 10 minutos para que el cereal absorba el líquido y quede cremoso.
Mientras tanto, pela y corta en rodajas el plátano y el kiwi. Lave las fresas de la misma manera y luego lave también los arándanos.
Colocar en un plato y esperar hasta que la cebada haya absorbido la leche, luego colocar la fruta encima.
¡disfrutar!
Consejos sobre lo deliciosa que es la cebada con frutas
Hay muchos tipos diferentes de cebada, pero yo prefiero comprar cebada perlada para mis recetas. Porque es fácil de cocinar y ya viene prelimpiado. Esto significa que si quieres que la cebada se ablande y se cocine rápidamente, debes remojarla durante al menos 2 horas antes de cocinarla. En esta receta la cebada se puede cocinar en agua o directamente en la leche de tu preferencia. Déjalo reposar antes de agregar la fruta. Puedes elegir leche normal, leche de almendras, leche de coco, leche de avena, leche vegetal, etc. Hay una variedad de frutas, pero puedes agregar las que quieras. Buena combinación. También puedes agregar tus favoritos como frambuesas, melocotones, mangos, manzanas, peras y grosellas. Una de mis cosas favoritas de este plato es la libertad de agregar aderezos. Avellanas, nueces, pistachos, almendras o cacahuetes. Además, si te gusta la canela, añade unas chispas de chocolate o coco rallado para darle más sabor.
Una alternativa más sabrosa al desayuno
A continuación te presentamos algunos elementos del menú deliciosos y recomendados que debes considerar al desayunar. Siempre es bueno tener variedad de opciones para disfrutar de la primera comida del día. Las muffins de huevo esponjosas con verduras y queso quedan muy ricas y prácticas.
Si quieres algo más potente, este espectacular croissant relleno de salmón y queso es un plato estupendo con todos los sabores. Uno de nuestros clásicos es esta tortilla de cebolla, jugosa y saciante.
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